冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

传统习俗

 祭天祭祖

历代王朝在冬至这天都举行“贺冬”之仪，即隆重盛大的祭天祭神大典。明永乐十八年在北京南郊建造的天坛，就是专门用以冬至祭天用的。民间风俗为“祭冬”，即冬至当天要祭祖，在祖先墓地或室内家祠举行。

吃饺子

我国北方会在冬至吃饺子，有谚语云“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。其实冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、羊肉等都是不同地方的冬至节令食品。

数九

从冬至之日起，即进入数九寒天，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。古人有涂画“九九消寒图”的风俗，如画梅花一支，素墨勾出九九八十一朵花，每天用红笔或黑笔涂染一朵，花瓣尽而九九出；也有文人作九体对联，每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，极为雅致。

拜圣寿

“圣”指的是孔夫子，拜圣寿就是给孔圣人拜寿。除了孔圣人，冬至这天也要宴请教书先生，一般是由先生带领学生拜孔子牌位，然后由村里里德高望重的人带领学生拜先生。

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